Terroir neuchâtelois: mangez-vous de la taillaule?

Même s’il s’en consomme moins qu’auparavant, ce pain typiquement neuchâtelois « reste une référence », selon Jean-François Achini, boulanger au Locle. Vous confirmez?

Terroir neuchâtelois: mangez-vous de la taillaule?

Vous arrive-t-il de manger de la taillaule? Même s’il s’en consomme moins qu’auparavant, ce pain typiquement neuchâtelois « reste une référence », selon J …
Arcinfo

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